Tori Pteat
Tori Pteat

Готовьте с удовольствием! Надеюсь, вам понравится! Оставить отзыв или задать вопрос можно в комментариях ниже. Спасибо за внимание к моему блогу!)

  • Постов
    211
  • Ответов
    4717
Tori Pteat
Tori Pteat

3 года назад -> Разные сладости

Творожная заварная пасха

Творожная заварная пасха - богатая, нежная, вкусная! На желтках, со сливками, натуральной ванилью, свежей лимонной цедрой, любимыми орехами, изюмом и цукатами! Станет настоящим украшением вашего пасхального стола! перейти
Творожная заварная пасха
15
Tori Pteat
Tori Pteat

3 года назад -> Новости

Сообщество кулинаров — на Pteat.ru!

Дорогие наши читатели! У нас - важные новости! На сайте Pteat.ru открылось сообщество кулинаров - что-то вроде современного форума, объединяющего людей, заинтересованных в рецептах и любой другой полезной околокулинарной информации. Это значит, что теперь вы можете: Публиковать на ... перейти
Сообщество кулинаров — на Pteat.ru!
2
Tori Pteat
Tori Pteat

3 года назад -> Разные сладости

Муссовый десерт в креманке

На днях решила побаловать родных - сделала муссовый апельсиновый десерт в креманке, а точнее в креманках, ведь порций получилось несколько. По сути, это тот же современный торт, только в другой подаче - индивидуальной. И делать его проще и дешевле, т. к. не нужно готовить глазурь или велюр для ... перейти
Муссовый десерт в креманке
8
Tori Pteat
Tori Pteat

3 года назад -> Декор

Шоколадный декор: кора дерева

Долгожданный пошаговый мастер-класс по созданию реалистичной шоколадной коры! Всё просто, но есть секреты, и я, как всегда, вам их раскрою! Пусть сладкое творчество будет в радость! перейти
Шоколадный декор: кора дерева
Tori Pteat
Tori Pteat

3 года назад -> Начинки и пропитки

Клубничный джем с базиликом

В мастер-классе по космическим капкейкам я упомянула клубничный джем с базиликом. Я, конечно, так и знала, что появятся вопросы из серии, где взять его рецепт, и предусмотрительно сняла для вас пошаговый процесс приготовления этого необычного ягодного чуда:) Вообще клубника и зелёный базилик (а ... перейти
Клубничный джем с базиликом
7
Tori Pteat
Tori Pteat

3 года назад -> Мастер-классы

Космические капкейки

Как сделать космические капкейки с аэрографом и без него - подробный мастер-класс! О том, как выбрать аэрограф для кондитера, какие красители и каким образом использовать, а бонусом - рецепты воздушного кексового теста и подходящих для шапочек кремов! Удивите и побалуйте любимых космически вкусными ... перейти
Космические капкейки
14
Tori Pteat
Tori Pteat

3 года назад -> Пирожные

Лимонные капкейки

Лимонные капкейки - для тех, кто, как и я, обожает цитрусовые нотки в десертах! Классическое сочетание: лимонное кексовое тесто, серединка из насыщенного, освежающего лимонного курда и пышная шапочка слегка подпалённой итальянской меренги. Да, дайте два! Нет, сразу три! Это настолько ... перейти
Лимонные капкейки
47
Tori Pteat
Tori Pteat

3 года назад -> Новости

С 8 Марта!

Дорогие наши читательницы! Поздравляем вас с праздником Весны, Международным женским днём! Желаем крепкого здоровья вам и вашим близким, любви, вдохновения и сияющих от счастья глаз! Пусть всё вокруг вас будет красиво! Пусть мечты сбываются, а сладкое творчество всегда приносит радость! перейти
С 8 Марта!
3 0
Tori Pteat
Tori Pteat

3 года назад -> Кремы и муссы

Итальянская меренга

Итальянская меренга - это лёгкий, красивый, белоснежный, глянцевый белковый крем для выравнивания и декора ваших тортов и пирожных. Из меренги можно сделать хрустящее безе, а можно добавлять её в муссы, чтобы они получались более пышными и стойкими. Итальянская меренга отличается от своих ... перейти
Итальянская меренга
72
Tori Pteat
Tori Pteat

3 года назад -> Начинки и пропитки

Лимонный курд

В последнее время всё сложнее заставлять себя сесть за блог. То ли это авитаминоз, то ли шалости весеннего ветра в голове, то ли просто давно не было нормального отпуска... Тем не менее у меня отснято несколько замечательных рецептов, достойных того, чтобы о них рассказать. Один из них - ... перейти
Лимонный курд
35
Tori Pteat
Tori Pteat

3 года назад -> Пирожные

Шоколадные капкейки

Восхитительные шоколадные капкейки с начинкой из домашнего апельсинового джема с корицей! Необычный яркий вкус, простой, но стильный шоколадный декор никого не оставят равнодушными! Обязательно попробуйте. перейти
Шоколадные капкейки
66
Tori Pteat
Tori Pteat

3 года назад -> Новости

Pteat.ru — в новом дизайне!

Дорогие читатели, команда Pteat.ru приветствует вас! Рассказываем, что у нас нового. Теперь наш сайт будет работать быстрее! Появились рубрики, чтобы вам было проще искать рецепты. Но вы можете делать это и через специальную кнопку поиска, которую мы вывели в главное меню. Просто ... перейти
Pteat.ru — в новом дизайне!
Tori Pteat
Tori Pteat

3 года назад -> Начинки и пропитки

Апельсиновый джем

Я очень люблю самые разные фруктово-ягодные джемы, как можно заметить по рецептам в блоге. И ещё варенье. Меня в семье даже в шутку называют Карлсоном:) Самое большущее гастрономическое наслаждение - чашечка горячего ароматного чая, не пакетированного, настоящего, с добавлением каких-нибудь ... перейти
Апельсиновый джем
19
Tori Pteat
Tori Pteat

3 года назад -> Торты

Торт Сникерс

Торт Сникерс - отличный рецепт с гарантированным результатом! Супершоколадный, с домашней карамелью и арахисом! Секреты кондитера! Рецепт с фото и видео! Да, я тоже решила сделать такой торт - Сникерс, декорированный шоколадом в шоколаде и маленькой бутылочкой крепкого алкоголя. Какому-то ... перейти
Торт Сникерс
Tori Pteat
Tori Pteat

3 года назад -> Начинки и пропитки

Карамелизованные орехи

Карамелизованные орехи - очень вкусная штука, ребят. Их и просто так можно лопать, и добавлять в прослойку между коржами, в разнообразные начинки, и украшать ими ваши торты и пирожные. Обычные орехи от влажных кремов размокают, а если их карамелизовать, они становятся меньше подвержены ... перейти
Карамелизованные орехи
33
Tori Pteat
Tori Pteat

3 года назад -> Начинки и пропитки

Домашняя арахисовая паста

Домашняя арахисовая паста - классная, полезная, хотя и очень калорийная вещь! Можно просто намазывать на хлеб, как в американском кино:) Но я, честно говоря, не фанат такого её употребления. А вот в составе кремов или муссов мне очень нравится! Она продаётся готовая, но, если у вас есть мощный ... перейти
Домашняя арахисовая паста
20
Tori Pteat
Tori Pteat

3 года назад -> Бисквиты

Бисквит на пиве Гиннесс

Сегодня готовим легендарный бисквит на пиве Гиннесс! Насыщенный, влажный, ароматный, он станет прекрасной основой для ваших сумасшедших шоколадных тортов! Если никогда не готовили, обязательно попробуйте! Минус у него только один - довольно дорогой. Пиво Гиннесс - само по себе недешёвое, да ... перейти
Бисквит на пиве Гиннесс
65
Tori Pteat
Tori Pteat

3 года назад -> Начинки и пропитки

Карамель как в Сникерсе

Карамель как в Сникерсе - а если точнее, то ещё вкуснее! Мягкая, густая, тягучая! В общем, она самая! Если вы любите всё сливочно-карамельное, как и я, то знайте: остановиться невозможно, и я вас об этом предупредила! В блоге уже есть хороший рецепт карамели. В последнее время я готовлю по ... перейти
Карамель как в Сникерсе
Tori Pteat
Tori Pteat

3 года назад -> Несладкая выпечка

Вкусные домашние чебуреки

Выходные - отличный повод побаловать родных домашней выпечкой! Да, калорийно, но раз в неделю-то можно себе позволить! Домашние чебуреки могут быть прекрасным дополнением сытного обеда или удобным перекусом. Семейные традиции: вкусно и несложно! Подробно, пошагово, с фото - смотрите в блоге! перейти
Вкусные домашние чебуреки
Tori Pteat
Tori Pteat

3 года назад -> Декор

Вафельные цветы

Вафельные цветы! Кажется, это моя очередная кондитерская влюблённость! Очень красивые, реалистичные, лёгкие по весу и несложные в изготовлении - процесс их создания понравился мне намного больше, чем мастичных. Всё как-то быстрее, незаметнее, увлекательнее. Безумно приятно отсутствие ... перейти
Вафельные цветы
83
Tori Pteat
Tori Pteat

3 года назад -> Пироги

Баноффи Пай

Баноффи Пай - традиционный английский десерт, который любой легко и быстро приготовит дома! При этом такой вкусный, что вилку можно съесть! Поехали! 1. Измельчим печенье в крошку. 2. Растопим сливочное масло. 3. Вольём его в крошку из печенья. 4. Перемешаем, выложим в форму, распределим, ... перейти
Баноффи Пай
10
Tori Pteat
Tori Pteat

3 года назад -> Декор

Шоколадный декор №2

Шоколадный декор для ваших тортов - эффект мятого золота или фольги! Очень красиво и впечатляюще! А делать - просто и быстро! Причём вам не понадобятся специальные коврики или молды, всё, что нужно, скорее всего, уже есть у вас дома. перейти
Шоколадный декор №2
Tori Pteat
Tori Pteat

3 года назад -> Торты

Чёрный торт

Нежнейший, благородный медовик с апельсиновым кремом внутри и чёрным кремом - снаружи! Учимся окрашивать торт в яркие насыщенные цвета, используя минимум красителя, делать золотое напыление и золотые брызги! 1. Готовим апельсиновый крем, накрываем плёнкой, убираем на время в холодильник. 2. ... перейти
Чёрный торт
Tori Pteat
Tori Pteat

3 года назад -> Кремы и муссы

Апельсиновый крем для торта

Апельсиновый крем для торта - нежный, ароматный и очень вкусный! Его можно просто так ложками есть, как самостоятельный десерт! Но вы всё-таки прослоите им тонкие коржи вашего "Медовика" или хрустящие - "Наполеона"! Наполните им эклеры или профитроли! Или используйте как начинку для капкейков! ... перейти
Апельсиновый крем для торта
48