pteat.ru Форумы Форум кондитеров Декор тортов и пирожных Глазурь для подтёков на белом шоколаде и сливках

Просмотр 12 сообщений - с 1 по 12 (из 12 всего)
  • Глазурь для подтёков на белом шоколаде и сливках
  • #3770

    Miss Mississippi
    Участник

    Поделитесь, пожалуйста, кому не жалко, точными пропорциями для глазури на белом шоколаде и сливках. А то бьюсь, бьюсь: нанесла — вроде ок, поставила в холодильник. Открываю — и сердце в пятки ушло: глазурь вся на подложке, по бокам — тонкие полосочки( Или наоборот — густая, не течет, с трудом размазывается. Помогите, уже устала продукты изводить!  Заранее большое спасибо!

    #3772

    Miss Mississippi, на сайте вот такая есть, может вам подойдет?

    #3780

    ginger-arm
    Участник

    а как вы делаете? нужно разогреть сливки и только в горячие сливки(не кипящие) положить шоколад, для подтеков я делаю так в пропорции 2,5 порции шоколада к 1 порции сливок, наношу из кондитерского мешка на торт который только достала из морозилки, в морозилку убираю буквально на 10минут, если нужно окрасить то сначало красите сливки а потом только добавляете шоколад

    есть еще вариант подтеки делать зеркальной глазурью, тоже очень красиво получается

    #3863

    Miss Mississippi
    Участник

    Зеркальной я пробовала, мне не нравится желатин в ней, она тянется, ну, не то. А вот за пропорции большое вам спасибо! Я обязательно попробую также. Мало шоколада было у меня, наверное, и торт я в морозилку не ставила, когда подтёки нанесла. Ещё раз спасибо!

    #5123

    raiska
    Участник

    Подскажите пожалуйста белый пористтый шоколад кто-то использовал для работы

    #5768

    Siburvew
    Участник

    [url=http://parapraktik.ru/]молитва чтобы вернуть любимого мужчину[/url]
    [url=http://parapraktik.ru/]приворот на сперму[/url]
    [url=http://parapraktik.ru/]привороты отзывы кто делал[/url]
    [url=http://parapraktik.ru/]обряд на любовь[/url]
    [url=http://parapraktik.ru/]приворот на фото который нельзя снять[/url]
    [url=http://parapraktik.ru/]приворот в сочельник[/url]
    [url=http://parapraktik.ru/]заговор на замужество[/url]
    [url=http://parapraktik.ru/]заговор на похудение на убывающую луну[/url]
    [url=http://parapraktik.ru/]кому церковь не мать заговор[/url]
    [url=http://parapraktik.ru/]заговор на деньги в полнолуние[/url]

    обряд на любовь
    приворот на рождество кто делал отзывы
    заговор на лотерею
    заговор на суженого
    обряды на рождество на любовь
    рунический приворот
    чем опасен приворот
    приворот на мужчину на рождество
    заговоры в полнолуние
    заговор на похудение перед сном

    #5777
    Yulia
    Yulia
    Участник

    [caption id="" align="alignnone" width="360"]шоколадные подтеки из белоко шоколада https://pp.vk.me/c836620/v836620864/25bd1/2foQKLRSQKQ.jpg%5B/caption%5D

    Я тоже когда-то задалась этим вопросом, так вот на этом замечательном сайте есть простой рецепт. Топите необходимое для вас количество белого шоколада(неважно пористый или обычный) смотрите только не перегрейте, и потом добавляйте по-тихоньку, по чайной ложечке растительного масла, добиваясь тем самым нужной для вас консистенции, вот и все.На фото представлены шоколадные подтеки, приготовленные таким способом, я лишь окрасила их сухим красителем для шоколада.

    #5784

    Siburvew
    Участник

    [url=http://parapraktik.ru/]заговор на здоровье[/url]
    [url=http://parapraktik.ru/]заговор на любовь мужчины на расстоянии[/url]
    [url=http://parapraktik.ru/]ритуал приворота парня[/url]
    [url=http://parapraktik.ru/]заговор на хорошую работу[/url]
    [url=http://parapraktik.ru/]как вернуть любимого человека молитвами отзывы[/url]
    [url=http://parapraktik.ru/]заговор на быстрые деньги[/url]
    [url=http://parapraktik.ru/]как снять родовое проклятье самостоятельно[/url]
    [url=http://parapraktik.ru/]заговоры в рождество на деньги[/url]
    [url=http://parapraktik.ru/]заговор на обидчика[/url]
    [url=http://parapraktik.ru/]заговор на смерть[/url]

    заговор от злых людей
    обряд на привлечение любви
    заговор на вещий сон
    заговор на фото
    как снять сглаз и порчу самостоятельно яйцом
    заговор на рассорку
    приворот на старый новый год
    заговор на карты
    сексуальный приворот
    приворот на любовь мужчины

    #5795

    Siburvew
    Участник

    [url=http://parapraktik.ru/]заговор на возврат мужа[/url]
    [url=http://parapraktik.ru/]заговор от соперницы[/url]
    [url=http://parapraktik.ru/]приворот на нитку[/url]
    [url=http://parapraktik.ru/]лунный заговор[/url]
    [url=http://parapraktik.ru/]как избавиться от приворота[/url]
    [url=http://parapraktik.ru/]сильный приворот на любовь мужчины[/url]
    [url=http://parapraktik.ru/]заговор найти хорошую работу[/url]
    [url=http://parapraktik.ru/]заговор на начальника[/url]
    [url=http://parapraktik.ru/]приворот в полнолуние[/url]
    [url=http://parapraktik.ru/]приворот на мужчину[/url]

    мусульманский приворот
    снять порчу солью
    приворот форум
    как снять порчу с мужа
    заговор от головной боли
    славянские заговоры
    сильный приворот по фото
    заговоры на рождество на работу
    приворот на любовь парня
    заговоры в полнолуние

    #5837
    Irene_M
    Irene_M
    Участник

    Добрый день! А каким красителем красите сливки? Жирорастворимым?

    #5876
    Yulia
    Yulia
    Участник

    Сливки получится окрасить и обычным гелевым красителем.

    #5879
    Irene_M
    Irene_M
    Участник

    И если потом смешать окрашенные сливки с шоколадом,крупинок от обычного гелевого не останется?

Share on VKShare on FacebookPin on PinterestShare on Google+Share on TumblrTweet about this on TwitterShare on Reddit
Просмотр 12 сообщений - с 1 по 12 (из 12 всего)

Для ответа в этой теме необходимо авторизоваться.