Общение

Клубника-базилик-лимон…

Дорогие любители вкусной выпечки, поделитесь мнением.У Виктории есть на сайте отличный рецепт джема "клубника-базилик", где базилик идет зеленый.этим джемом Виктория наполняла лимонные капкейки. Я делала торт с лимонными коржами, мятным муссом с клубникой -базиликом, но фиолетовым!!! по моему вкусу ... перейти
Клубника-базилик-лимон…
3 3 0

Просвятите по поводу видео съёмки для инстаграмм и ВК

Здравствуйте! Буду очень благодарна если кто-то в том числе хозяйка блога расскажет подробно о съёмки для инстаграмм и ВК,я имею ввиду короткие ролики по оформлению своих изделий. Какую аппаратуру используете,телефон или например фотоаппарат с функцией видео,какие штативы используете,свет ли? Как ... перейти
1 0 0
Марина Федотова
Марина Федотова
30

2 недели назад -> Ваши работы

На днях у меня случилась любовь…

В феврале этого года, впервые испекла морковный торт. Но то ли рецепт такой попался, а может быть неточное моё исполнение( что очень даже может быть), но это было сплошное разочарование...Однако восторженные отзывы евших этот торт и прекрасные разрезы от кондитеров, готовящих этот самый морковный ... перейти
На днях у меня случилась любовь…
4 3 0

Загогулины на креме

Серьезно, не знаю как называется такой декор)) надеюсь,просвятите))) Хочу испечь торт на день свадьбы друзьям. На фото не то,что планирую,но основу хотелось бы сделать подобную. Подскажите,пожалуйста, на каком креме и чем (может, тот же крем?) можно сделать такие узоры? Буду признательна за помощь. перейти
Загогулины на креме
8 0 0
Алина Клодина
Алина Клодина
103

3 недели назад -> Ваши работы

Плоды МК

Не слишком часто я пишу?)) А то про торты мало кому нравится слушать, в основном все же предпочитают их есть) На днях посетила один МК по 4 тортикам. Больше для души, в качестве досуга может даже. Я отлично провела время ( аж 9 часов), теплая атмосфера, тортики- что еще надо ?) Этот МК расширил мой ... перейти
Плоды МК
11 3 0
Марина Федотова
Марина Федотова
30

3 недели назад -> Ваши работы

Крош

Современное тортоделие-это область, где можно использовать такие разнообразные техники, которые прежде казались невозможными. Когда ты можешь сделать и украсить торт так, что испытываешь удовлетворение от проделанной работы и не важно, что этот торт "сметут" за пять минут. Когда тот, для кого ты ... перейти
Крош
11 3 0

Кольцо для выпечки

Help. Уже и не знаю что делать. В кольце для выпечки постоянно подгорает бисквит. Выстилаю дно фольгой, далее кладу бумагу для выпечки, все это дело ставлю на силиконовый коврик и на противень. И в итоге все равно подгорает. Все бисквиты выпекаю при 160гр. Если в разъемных формах на решетке, то все ... перейти
8 1 0
Алина Клодина
Алина Клодина
103

4 недели назад -> Ваши работы

Капкейкушки :)

Приготовила я в дар свои вторые капкейки) Спасибо Tori за рецепт шоколадных капкейков и курда!) В одном из комментариев к капкейкам девушка писала, что кофе в рецепте она заменила на молоко, так поступила и я) Вышло вкусно, нежно! На мой вкус, можно чуууть больше сахара. Да и они у меня не ... перейти
Капкейкушки :)
7 2 0
Irene_M
Irene_M
2

1 месяц назад -> Вопросы про сладкое

Расчет торта

Девочки, нужна помощь! Необходимо сделать торт 8кг, подскажите примерные диаметры ярусов? Такой большой буду делать впервые, нахожусь в легкой панике))) перейти
7 0 0

Торт, который потрепал неумного нервов)

Готовила торт на День Рождения 2годовалого сына подруги. На заказ я не пеку, т.к. опыта совсем мало, пеку для души и для друзей в качестве презента. Я долго не могла выбрать какой бисквит использовать, какой крем, куча идей, а торт один )) В итоге решила попробовать сделать шоколадный бисквит по ... перейти
Торт, который потрепал неумного нервов)
10 5

Песочный торт

Здравствуйте) Девочки, поделитесь, пожалуйста, рецептом песочного торта. Я не кондитер, пеку для своих родных. Из песочных тортов делала только «муравейник» — опыта мало. Может кто подскажет просто рецепт песочных коржей и какой крем подойдёт. Всем заранее спасибо) Отдельно хочется сказать ... перейти
Песочный торт
4 2 0

Фисташковый бисквит

Девочки, всем привет! Поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом вкусного фисташкового бисквита! В просторах интернета столько рецептов разных, но большенство из них для муссового торта. А хочется порадовать близких вкусным тортом с пористым, насыщенным фисташковым бисквитом! Заранее всем ... перейти
8 0 0