Общение

Яркие краски осени…

осень удивительная пора,в ней столько красок . Очень нравятся осенние тортики. Осенний карамельный чизкейк. перейти
Яркие краски осени…
4 3 0

Крем — брюле

Девочки, подскажите пожалуйста рецепт крема для прослойки в торт перейти
5 0 0

Три шоколада.

Ну конечно же все наслышаны о торте Три шоколада,и многие наверняка его пробовали и делали. Долго обходила его стороной,а потом всё таки решила:"Надо бы сделать" и сделала,торт получился очень гармоничным,осталась довольно, И чего не делала раньше?))) перейти
Три шоколада.
6 6

Какой бисквит?

Девочки, увидела у Tori апельсиновый джем, ну и конечно хочется его в торт). Вопрос: в какой бисквит его лучше «пропихнуть»?) Ответить перейти
6 0 0

Пристроились остатки ))

После торта остались сливки, трава-мурава, немного ягодок и шоколад. Захотелось все это дело куда-нибудь пристроить. Вспомнился мне один чизкейк с одного блога( если можно упоминать другие блоги, то при необходимости напишу с какого именно )) Честно скажу, что этот блог обходила стороной.. как-то ... перейти
Пристроились остатки ))
0 5 0

Пузырьковая карамель.

Как только увидела МК по этому декору,сразу же решила опробовать,все получилось с первого раза))) И в дальнейшем этот декор украсил тортики))) перейти
Пузырьковая карамель.
0 2

Выпечка без крема

Доброго времени суток! Немножко не по теме, но ведь одна голова - хорошо, а две - лучше! У сына в школе в преддверии Нового года проходит благотворительная ярмарка самоделок. Ранее, в период увлечения всякими топиариями и иже с ними, делала штучки из этой области. И вот как год меня торкнуло на ... перейти
11 1 0

Вафельная роза.

Спасибо Tori Pteat за Ваш сайт и такие понятные МК. Увидела вашу розу на торте с корой дерева и очень захотелось попробовать сделать,аэрографом пока не обзавелась,так что придумывала на ходу как покрасить))) и вот что получилось,теперь очень хочется попробовать сделать розу со стеблем,но пока всё ... перейти
Вафельная роза.
4 6 0
Elena_kim
Elena_kim
20

3 года назад -> Благодарю

Все,что ни делается- всё к лучшему

Всем привет! Не знала до сих пор , что есть такой Вкусный сайт со вкусными историями. Но я всегда в поиске. В поиске интересных рецептов, в поиске необычного декора, в поиске нового в мире нашего сладкого искусства. Поэтому я здесь. И,думаю, это не зря! перейти
1 4 0

Хлопковый торт на 18 лет

Хочу с вами поделиться тортиком. О, сколько раз я переделывала мысленно декор.. в голове крутился и декор из изомальта с сусальным золотом, и торт украшенный макаронс с золотыми брызгами, и просто ягодная горка с шоколадными подтёками )) В итоге - хлопок Муж сказал, что выглядит как вата, и торт ... перейти
Хлопковый торт на 18 лет
2 5 0

Почему выпирает ягодный слой?

Дорогие кондитеры, подскажите. Готовила торт из 4 коржей ванильных, внутри пломбир крем и ягодное конфи в три слоя. Конфи предварительно подмораживала. торт выстаивался сутки в кольце.черновое покрытие сделала и второй раз покрыла крем-чизом и в холод.через 1,5 часа стал немного выпирать средний ... перейти
7 1 0

Пищевой глицерин.

Девочки,подскажите пожалуйста где можно приобрести пищевой глицерин. Увидела МК вафельной розы и сразу же захотелось попробовать,но вот глицерин стал камнем преткновения на пути к цели((( перейти
4 2 0

Сборка торта Санчо Панчо в кольце

Доброе утро! Помогите, пожалуйста! Поделитесь опытом! Хочу собрать торт Панчо в кольце, теоретически понимаю, как это сделать, но есть сомнения. Как лучше сделать? Разрезать на коржи? Или часть бисквита на коржи, часть кубиками? Крем лучше делать из отвешенной сметаны? Будет ли торт такой же ... перейти
6 0 0

Маршмеллоу

Всем привет! У моего сына скоро день рождения, и надо будет нести угощения в школу. Я остановилась на наборах зефир и маршмеллоу. С зефиром проблем нет, а вот со вторым возник вопрос. Хочется разнообразить вкус и добавить фруктовое пюре. Кто-нибудь так делал? Можно ли добавить пюре и увеличить ... перейти
3 0 0
Marycakeit
Marycakeit
47

3 года назад -> Ваши работы

Торт на совершеннолетие :)

" Женственный, но чтобы не как для маленькой девочки, не совсем розовый - не совсем красный и чтобы удивить" :D - мне озвучили именно такие условия для тортика. Вроде бы неплохо получилось. Внутри ванильный бисквит, крем чиз на сливках, карамельные бананы ( как в Вашем музыкальном торте, Тори)), ... перейти
Торт на совершеннолетие :)
9 6
Marycakeit
Marycakeit
47

3 года назад -> Вопросы про декор

Еловая (сосновая) ветка и шишки

Всем привет! Задумываюсь о новогодних тортиках,и я подумала, что было бы интересно сделать еловых или сосновых веточек. Думается мне, что это возможно с помощью шоколада или же вафельной бумаги. Конечную картинку у себя в голове вижу, но вот как воплотить... Есть какие-нибудь идеи?) И тот же ... перейти
2 0

Здравствуйте Tori Pteat.

Хочу выразить благодарность за ваш труд .Хотела испечь тортик на ДН дочки и случайно увидела ваш сайт.По вашему рецепту приготовила зеркальную глазурь,крем пломбир,шоколадные потеки.Ну просто с первого раза прям все получилось.Спасибо вам за все что вы делаете.Словами просто не выразить что вы ... перейти
2 3 0
_Lena
_Lena
5

3 года назад -> Вопросы про декор

Желейный декор

Добрый день, подскажите пропорции как сделать украшение на торт в виде битого стекла (вроде оно так называется), чтобы не растеклось и упругое было и можно ли на сливочно-творожный крем его класть? Может на агаре не потечет? а пропорции ненаю!!! перейти
1 1 0
Катя
Катя
87

3 года назад -> Вопросы про сладкое

Морковный торт

Хочу начать с свой пост с того, что выразить Вашему сайту и Вам Тори огромную благодарность! ! Спасибо за вдохновения. Свой тортик я делала на день рождения крестному сыночку которому исполнилось 2 годика. Гости были восторге в этот вечер главным человеком вдруг стала я .Сколько слов восхищения я ... перейти
Морковный торт
2 6
Marycakeit
Marycakeit
47

3 года назад -> Вопросы про декор

Стекляшки

Подскажите, пожалуйста, из чего делают прозрачные леденцы на палочке? Встречала как-то как декор на торте. Изомальт, если не ошибаюсь, матовый, а там глянцевая поверхность и абсолютно прозрачная. Может сахар + глюкоза? И видела как-то ещё точно такой же цветок. Глянцевый и прозрачный. Есть идеи как ... перейти
10 2 0
Irina Dahabova
Irina Dahabova
19

3 года назад -> Ваши работы

Корзиночки с лимонным курдом и капкейки

Вот что получилось, всё по рецептам Тори, дада)) перейти
Корзиночки с лимонным курдом и капкейки
7 3

Белый ганаш

Подскажите пожалуйста, милые кондиторы, если сделать торт с шоколадными коржами и белым ганашем внутри, суховато не будет? Кто- нибудь делал? Или же еще добавить другой крем или ,например, вишню в ганаш и пропитать? Посоветуйте пожалуйста, чтобы торт вкусным получился😊 перейти
19 2 0
Елена
Елена
5

3 года назад -> Вопросы про декор

Help Сахарная бумага Help

Милые дамы, доброй ночи! Подскажите пожалуйста, можно ли использовать сахарную бумагу на крем "пломбир? Заранее спасибо перейти
4 1 0

Вафельная бумага

Девочки, всем привет! Очень нужна помощь! Решила торт украсить бабочками, напечатанными на вафельной бумаге! Вырезала одну, промазала д-гелем, согнула, и она сломалась 😭 Подскажите, как с ними работать! Торт выравнивать буду кремчизом на масле. Очень нужна помощь!!! Заранее спасибо за ... перейти
3 1