Посыпки для кейк-попсов

Сделала по рецепту Виктории, очень вкусно. Но посыпки печалят) Они такие зубодробильные, не гармонируют с нежностью самого пирожного. Спору нет, с ними очень красиво смотрится, но хочется гармонии. Какие есть альтернативы? Поделитесь, пожалуйста. Шоколадные кранчи Калебо — слишком большие, вафельная крошка смотрится уныло, как мне кажется)
А может, мне одной кажется, что сахарные шарики не вписываются, ведь весь мир так украшает?)


Опубликовано: 23.07.2017

Это круто!

Категория: Вопросы про сладкое

Хотите сказать спасибо? Лучшая благодарность - репост! Поделитесь с друзьями!

Share on VKShare on FacebookPin on PinterestShare on Google+Tweet about this on Twitter

Написать комментарий / Задать вопрос

3 комментария к посту "Посыпки для кейк-попсов"

Любовь Юрьевна 3 месяца назад

Видела,как то делают пупурышки из той же глазури,коей покрываются попсы. Вполне симпатично так. Но пока не изучала, как делают такие (( про посыпку с вами солидарна.

Войдите, чтобы ответить

Tori Pteat 3 месяца назад

Здравствуйте, Ляйсан! Да, шарики весьма зубодробильны, но не многих это смущает, во всяком случае используют их кондитеры весьма часто. Есть у меня подозрение, что детям они могут даже нравиться. Ну и шарики тоже могут друг от друга немного отличаться. Как замену предлагаю тоненькой струйкой шоколада поливать, у меня есть этот пример в новогодних кейкпопсах, вот он: https://pteat.ru/novogodnie-kejk-popsy/. Можно также вырезать из мастики маленькие цветочки, например. А если сами попсики у вас будут получаться идеально ровными, то вы можете обойтись вообще без украшения, а например, к палочке у основания попса просто привяжете бантик из тонкой атласной ленточки контрастного с попсом цвета. Будет очень хорошо. Также кейк-попсы — это отличная база для создания личиков забавных, мордочек животных, ёлочных шаров, снеговиков и т. д. Опять же, если сами кейк-попсы ровные у вас, то можно использовать и посыпки, только совсем чуть-чуть. Тогда не будет такого зубодробильного эффекта, но само пирожное будет смотреться живенько. Такое мнение у меня.

Войдите, чтобы ответить