Стеклышко в печенье с шейкером! HELP!
Девочки, помогите с проверенным рецептом карамели на сахаре или изомальте или может еще с чем она делается (только не плавить покупные сосалки). хочу печеньки с шейкером, обычная карамель все-таки желтого цвета, а мне нужна прозрачная. Заранее спасибо за помощь!
3 комментария к посту "Стеклышко в печенье с шейкером! HELP!"
Можно сделать карамелька с глюкозным сиропом. 400 грн сахара, 60 грн воды и 200 грн сиропа. Варить постоянно помешивая до твердого шарика ( если капнуть в холод.воду). Можно так делать карамелька на палочке
Войдите, чтобы ответить 0
Елена, спасибо большое! а температуру не замеряли? если по термометру делать
Войдите, чтобы ответить 0
Нет, пока не приобрела(((
Войдите, чтобы ответить 0