Здравствуйте, подскажите как сделать белее крем чис для покрытия

Крем для покрытия хочется использовать как в рецепте Молочная девочка, но он не белоснежный, возможно ли его сделать белее? И буду признательна за совет по выравниванию покрытия.


Опубликовано: 20.11.2020

Поддержать

Категория: Вопросы про сладкое

Хотите сказать спасибо? Лучшая благодарность - репост! Поделитесь с друзьями!

Татавия
Автор:

Написать комментарий / Задать вопрос

2 комментария к посту "Здравствуйте, подскажите как сделать белее крем чис для покрытия"

Dno Dna 8 месяцев назад

DANDRUFF IS AFRAID OF THIS SHAMPOO AS A FIRE: https://sstopperhot.com

Войдите, чтобы ответить

Tori Pteat 10 месяцев назад

Здравствуйте! Почему-то увидела ваш вопрос только сейчас. Отвечу, вдруг кому-то пригодится. Сразу скажу, что белоснежным сделать его не получится: он всегда будет иметь тёплый кремовый оттенок. Выбелить его можно диоксидом титана, белым красителем, но это неоднозначный продукт, хоть и пищевой. Использовать его стоит лишь в случае крайней необходимости, таково моё мнение. При приготовлении крем-чиза обращайте внимание на цвет сливочного масла, если делаете крем именно на масле. Оно бывает более или менее жёлтым. Выбирайте то, что белее, и хорошо взбивайте, чтобы масло посветлело. Учтите, что крем-чиз на сливках сам по себе более белый, чем на масле, возможно, стоит выбрать его, хотя, на мой вкус, он специфичнее при на нанесении, но это, скорее всего — дело привычки. Вот такие мои наблюдения.

Войдите, чтобы ответить

Похожие рецепты: