Летом с нетерпением ждёшь выходных, чтобы скорее выбраться за город с семьёй или встретиться с давними друзьями. Не секрет, что любые вылазки станут ещё уютнее, если в них добавить пару сытных закусок и домашний лимонад, согласны? Сегодня мы приготовим 4 простых блюда для пикника, таких вкусных, ... перейти

В преддверии дачного сезона нужно столько всего успеть! Подготовить грунт, увезти рассаду, перебрать вещи в доме и, конечно же, отрепетировать меню для званых ужинов в кругу семьи на летней веранде. Главное требование — доступность продуктов и лёгкость приготовления. Идеальный кандидат - салат из ... перейти

Восток — дело тонкое, красочное, пряное, хрустящее, а в нашем случае ещё сладкое и немного кислое. Свинина в кисло-сладком соусе — идеальное блюдо для выходного дня.  С ним не нужно много возиться, подбирать гарнир и даже солить! Итак, берите вторую половинку или зовите гостей на кухню, и ... перейти

Сегодня мы приготовим куриные рулетики с ветчиной, или, как их ещё называют, — курицу кордон блю. Помните домашние бабушкины котлеты по-киевски? Если да, то это блюдо вам точно понравится! Только вместо сливочного масла у нас здесь благородный сыр с голубой плесенью, который придаёт необычайно ... перейти

С Масленицей, друзья! Блинная неделя идёт полным ходом, и сегодня мы с вами приготовим тонкие блины с начинкой, а точнее, с тремя разными, сладкими и несладкими, начинками. Самое удивительное в русской домашней кухне - у каждой хозяйки есть свой авторский рецепт каждого блюда. Будь это окрошка, ... перейти

Карамелизованный лук — прекрасное дополнение к бургеру, яичнице или сэндвичу. А сегодня мы приготовим с ним незамысловатую итальянскую брускетту. Сохраняйте рецепт, это будет вкусно! перейти

Люблю лазанью за сливочный соус бешамель, пикантный болоньезе, тающий сыр и аромат, доносящийся из кухни. Ммм... настоящее гастрономическое головокружение! Сегодня мы приготовим нечто очень похожее на классическую лазанью — каннеллони с фаршем в духовке. Такое блюдо сведёт с ума любого мужчину на ... перейти

Тесто для тарталеток — хрустящее, нежное, универсальное! Основа для огромного разнообразия закусок, как сладких, так и несладких! Возьмите рецепт на заметку) перейти

С прошедшими праздниками, друзья! Как настроение? Что успели попробовать необычного или, может быть, сами какими-нибудь изысками удивляли гостей? Поделитесь) Наши новогодние каникулы немного затянулись, но мы снова с вами и готовы делиться классными рецептами, которые обязательно придутся вам по ... перейти

Друзья, с наступающим! Как ваше настроение? Продумали новогоднее меню, музыку подготовили, а дом украсили? Если честно, голова идёт кругом, но что-то в этой суете есть, правда? Волшебство уже стучится в окна, снег мерцает от уличных фонарей, дети вовсю катаются во дворе с горок... В общем, жизнь ... перейти

Друзья, сегодня мы приготовим восхитительные брускетты с морепродуктами и тающим сыром моцарелла. Это незатейливое блюдо стало для меня настоящей палочкой-выручалочкой: готовится быстро, а ингредиенты можно найти практически в любом магазине. И главное, можно подавать в виде праздничной закуски на ... перейти

Встречайте сливочный десерт панакота с натуральной ванилью и новогодней ноткой в виде ароматного мандаринового желе. Готовим нежный десерт из практически подручных ингредиентов, который превратит любые дружеские посиделки в настоящий праздник. перейти

Нежнейший итальянский десерт тирамису - рецепт, который понравился бы самим итальянцам!) Готовится быстро и просто, а вкус.... мммм! Сохраняйте себе, друзья, это волшебно! перейти

На календаре — осень, а настроение — маленькая Италия! Сегодня делюсь секретами приготовления яичного теста для пасты. Нежная, живая, в прямом смысле этого слова, паста, которая исчезает с тарелки за считанные минуты. Вооружаемся скалкой или паста-машиной, включаем погромче любимую музыку и ... перейти

Встречайте тёплый салат из овощей гриль с потрясающей ореховой заправкой😉Отличный вариант для дружеских поседелок у костра или семейного обеда на даче! перейти

Крем-суп из молодого горошка с мятой и индейкой — отличный вариант обеда в жаркий день. Лёгкое, но очень сытное блюдо с приятным послевкусием мяты, поверьте, никого не оставит равнодушным. Позвольте фантазии разгуляться: добавьте бекон, хрустящие гренки, грудку цыплёнка или даже всё вместе. Да-да! ... перейти

Сочно, быстро и необычно! Пожалуй, именно такой девиз я придумала для этого блюда. Салат из томатов — для меня настоящее спасение и большое открытие в этом году. Итальянцы называют его Панцателла. Что мне нравится в этом салате, ингредиенты здесь самые что ни на есть итальянские: спелые томаты, ... перейти

Вы любите рыбу и без ума от быстрой выпечки? Тогда смело отправляйтесь на кухню и приготовьте бесподобный киш с рыбой. Вообще, киш — открытый французский пирог с насыщенным сливочным вкусом. Его основа — это, так называемое, рубленое тесто, песочная корочка. После выпекания ей свойственно ... перейти

Привет! Как проходит ваше лето? Тоже не балует погодой? Эх, нас, екатеринбуржцев, беспощадно заливает. Но у меня есть чудесная новость! На днях я нашла рецепт, о котором давно мечтала — базовый рецепт мягких, тёплых булочек. Оригинальное название этих пышечек — шведские булочки. Вообще, ... перейти

Пирожные с маскарпоне — это чудесные маленькие булочки, которые имеют свойство быстро исчезать со стола. Всё потому, что сливочно-ванильный крем и цитрусовая карамель творят чудеса, будто бы воспитывают в нас вкус к прекрасному. Главный плюс этого десерта: его смело можно сделать за городом, на ... перейти

Привет! Вам когда-нибудь доводилось готовить ароматный с хрустящей корочкой хлеб дома? Нет? А хотели бы научиться? Тогда знакомьтесь! Классическая фокачча с розмарином - это невероятно вкусная лепёшка итальянского происхождения. Прелесть её приготовления состоит в том, что начинка может быть ... перейти

ШОКОголикам и сладкоежкам посвящается! Встречайте тающий во рту, с ореховым послевкусием и хрустящей корочкой домашний брауни! Этот шоколадный кекс родом из Америки получил широкое распространение по всему миру и стал желанным десертом на полках кофеен и кондитерских. Мои поиски идеального рецепта ... перейти

Салат из фунчозы с мясом или "Чапче" - традиционное блюдо корейской кухни. Это сладко-солёный стир-фрай со стеклянной лапшой (фунчозой), овощами, грибами, зеленью и говядиной. Готовить "Чапче" очень и очень просто. В блоге рассказываю, что такое стир-фрай, как его готовить и с чем его едят. А ещё ... перейти

Рыба в соевом соусе - это самое скромное название, которое можно было дать нашему сегодняшнему блюду. Несмотря на помпезность форели (можно и лосось), в дуэте с азиатским соусом, она становится "игривой", с весенними нотками. Как раз то, чего сейчас всем нам так не хватает, - свежесть, лёгкость, и, ... перейти