Сливочно-сырный крем

Торт омбре

Торт в стиле «Омбре»

Торт в стиле «Омбре»

Сегодня мы будем делать торт в стиле "Омбре". Так называется популярный сейчас у кондитеров - и не только - эффект плавного перехода из одного оттенка в другой (от французского слова ombre - "тень"). ...

Читать далее

Сливочно-сырный крем

Сливочно-сырный крем

Сливочно-сырный крем

Простой и вкусный крем для тортов и пирожных! Очень универсальный: и как начинка хорош, и для выравнивания отлично подходит, и украшать им можно: держит форму, не течёт. Понадобится только три компонента: ...

Читать далее

Как пользоваться кондитерскими насадками

Новогодние капкейки «Ёлочки»

Новогодние капкейки «Ёлочки»

Друзья, вот уже совсем чуть-чуть - и Новый год! Любимый праздник детей и взрослых! Ночь, когда можно загадать заветные желания и они обязательно сбудутся! Наверное, единственный праздник, насквозь ...

Читать далее

Черничные капкейки

Черничные капкейки

Черничные капкейки

Капкейки - небольшие, очень модные сегодня пирожные. Они похожи на кексы, но с высокой шапочкой крема, украшенной кусочками фруктов, ягодами, шоколадом, цукатами, орехами, разными кондитерскими посыпками и ...

Читать далее