Соус

Жареные утиные грудки

Жареные утиные грудки

Жареные утиные грудки

Жареные утиные грудки - секреты и тонкости приготовления базового рецепта. А в качестве приятного бонуса - "брутальный" соус и лёгкий овощной салат. Попробуем? 1. Сделаем продольные, а затем поперечные ...

Читать далее

Теплый салат с лососем

Тёплый салат с лососем

Тёплый салат с лососем

Сегодня готовим тёплый салат с лососем и воздушные йоркширские пудинги по мотивам Джейми Оливера. Это идеальное сочетание ингредиентов. Вкусное и необычное блюдо на каждый день. Порадуйте своих близких. ...

Читать далее

густой домашний майонез

Густой домашний майонез

Густой домашний майонез

Кто бы мог подумать, что из самых обычных ингредиентов можно сделать густой домашний майонез?! Знаю, что многие современные хозяйки не сильно-то жалуют майонез и всё реже и реже заправляют им свои блюда. Но ...

Читать далее

соус из авокадо гуакамоле

Соус из авокадо гуакамоле

Соус из авокадо гуакамоле

Соус из авокадо гуакамоле - простой и быстрый в приготовлении, идеально подходит к такой закуске, как начос, или, иначе говоря, кукурузным чипсам. 1. Вымоем и высушим небольшой пучок кинзы; 2. Авокадо ...

Читать далее

Соус голландез

Соус голландез

Соус голландез

Соус голландез, или просто голландский соус — это кулинарное чудо! Масляный соус высокой французской кухни, на вкус напоминающий плавленный сыр. Шелковистый, стекающий по венчику, он даёт нам понять, что всё ...

Читать далее

Простые и вкусные салаты с креветками

Простые и вкусные салаты с креветками

Простые и вкусные салаты с креветками

  Все мысленно скучают по лету? Я - очень! Безумно захотелось буйства красок, овощей и лёгкости блюд! Люблю овощные салаты за то, что их можно и нужно есть в любом количестве, практически без вреда ...

Читать далее

Запечённый картофель с курицей в духовке

Запечённый картофель с курицей

Запечённый картофель с курицей

  Вот за что я люблю курицу с картошкой, так это за то, что с ними можно вечно творить чудеса. Два, казалось бы, обычных продукта, а столько возможностей! ;) Наверное, я никогда не перестану этому ...

Читать далее

Цезарь с курицей и помидорами

Цезарь с курицей и помидорами

Цезарь с курицей и помидорами

Вот это да! На этой неделе мне от друзей посыпались первые вопросы о планах на Новый год и Рождество! А ведь правда, уже вовсю можно присматривать себе ёлку, покупать наряд, выбирать подарки, украшать дом ...

Читать далее

Картофельные ньокки

Картофельные ньокки

Картофельные ньокки

Любите ли вы итальянскую кухню, как люблю её я? Думаю, все мы не прочь сейчас хотя бы на недельку отправиться в гастрономическое путешествие по просторам Италии! Отведать вкуснейшую самодельную пасту с ...

Читать далее

Куриные крылья в соусе

Куриные крылья в соусе из клюквы

Куриные крылья в соусе из клюквы

Сегодня приготовим невероятно вкусное, необычное, но при этом совершенно не сложное блюдо – куриные крылья в соусе из клюквы! Рецепт я подглядела в книге Джейми Оливера, но добавила кое-что и от себя. Есть ...

Читать далее

Сливовый соус ткемали

Сливовый соус ткемали

Сливовый соус ткемали

Смеркалось... (так и хочется продолжить: "... хливкие шорьки пырялись по наве..."), по дому витали, обгоняя друг друга, ароматы зелёного базилика и кинзы, в котле кастрюле побулькивал компот из сливового ...

Читать далее