Бургер с сырным соусом

Бургер с сырным соусом

Дорогие друзья, берите на заметку простой пошаговый рецепт. Готовим бургер с сырным соусом!

Любой соус станет ещё вкуснее с плавленым сыром Hochland для горячих блюд! Приготовьте его за 5 минут и дополните соусом куриный фарш в вашем бургере!

Ингредиенты
Для бургеров
Куриный фарш500г
Стебель измельчённого сельдерея1шт
Измельчённая морковь70г
Острый томатный соуспо вкусу
Рубленая петрушкапо вкусу
Рубленый зелёный лукпо вкусу
Панировочные сухарипо вкусу
Сольпо вкусу
Чесночный порошок1ч. л.
Булочка для бургера3шт
Горсть листьев свежего шпината1шт
Растительное масло2ст. л.
Для сырного соуса
Сливочное масло30г
Мука1ст. л.
Молоко150мл
Куриный бульон150мл

Для котлет смешиваем все ингредиенты, кроме булочек, шпината и масла.

Не забудем добавить горсть панировочных сухарей.

Формируем котлеты…

…обжариваем их на растительном масле с двух сторон.

Для соуса растапливаем в сотейнике сливочное масло. Добавляем муку, обжариваем, помешивая, до орехового цвета.

Порциями вливаем молоко и бульон. Готовим, помешивая, до загустения.

Вводим плавленый сыр и готовим до его растворения.

Собираем наши бургеры!

Половина булочки, соус, шпинат…

… снова соус и…

…вторая половинка булочки!

Бургер с сырным соусом готов. Приятного аппетита!

Кстати, еще у нас есть Бургер Джейми (Оливер который).

Друзья, у нас есть замечательное сообщество Вконтакте! Присоединяйтесь.

Автор:
Опубликовано: 01.04.2018
Поделиться

Комментарии 2

Комментировать
3 года назад

Здравствуйте, замечательный сайт! Очень много полезного и интересного для себя подчеркнула. Успеха Вам и процветания, Вы делаете доброе дело :)

PS: в ингредиентах для сырного соуса забыли указать сыр ;)

3 года назад

Здравствуйте! Спасибо вам огромное! Очень приятно! Да, это мы можем — я про забыть ингредиенты) Впишем, спасибо)

Добавить комментарий

Чтобы оставить комментарий, вы должны .