Бургер с сырным соусом

Бургер с сырным соусом

Дорогие друзья, берите на заметку простой пошаговый рецепт вкусных домашних бургеров с восхитительным сырным соусом!

Любой соус станет ещё вкуснее с плавленым сыром Hochland для горячих блюд! Приготовьте его за 5 минут и дополните соусом куриный фарш в вашем бургере!

Вот что нам понадобится!

Для котлет:

  • Куриный фарш — 500 г
  • Измельченный сельдерей — 1 стебель
  • Измельченная морковь — 70 г
  • Острый томатный соус — 2-3 ст. л.
  • Рубленая петрушка — 1-2 ст. л.
  • Рубленый зеленый лук — 1-2 ст. л.
  • Панировочные сухари — 1 горсть
  • Соль — по вкусу
  • Чесночный порошок — 1-2 ч. л.
  • Булочка для бургера — 3 шт.
  • Листья шпината — 1 горсть
  • Растительное масло — 2 ст. л.

Для соуса:

  • Сливочное масло — 30 г
  • Мука — 1 ст. л.
  • Молоко — 150 мл
  • Куриный бульон — 150 мл

Для котлет смешиваем все ингредиенты, кроме булочек, шпината и масла.

Не забудем добавить горсть панировочных сухарей.

Формируем котлеты…

…обжариваем их на растительном масле с двух сторон.

Для соуса растапливаем в сотейнике сливочное масло. Добавляем муку, обжариваем, помешивая, до орехового цвета.

Порциями вливаем молоко и бульон. Готовим, помешивая, до загустения.

Вводим плавленый сыр и готовим до его растворения.

Собираем наши бургеры!

Половина булочки, соус, шпинат…

… снова соус и…

…вторая половинка булочки!

Приятного аппетита!


ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО


Опубликовано: 01.04.2018

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(8 голосов, в среднем: 5 из 5)
Категория: Идеи для ужина
Теги: , , , ,

Хотите сказать спасибо? Лучшая благодарность - репост! Поделитесь с друзьями!

Tori Pteat
Автор:
Готовьте с удовольствием! Надеюсь, вам понравится! Оставить отзыв или задать вопрос можно в комментариях ниже. Спасибо за внимание к моему блогу!)

Написать комментарий / Задать вопрос

Похожие рецепты: