С прошедшими праздниками, друзья! Как настроение? Что успели попробовать необычного или, может быть, сами какими-нибудь изысками удивляли гостей? Поделитесь)
Наши новогодние каникулы немного затянулись, но мы снова с вами и готовы делиться классными рецептами, которые обязательно придутся вам по вкусу. Не переключайтесь!
Сегодня приготовим тарталетки с лососем, творожным сыром и хрустящим огурчиком. Закуска очень незамысловатая, но самодостаточная. Её можно подавать, мне кажется, на любые семейные посиделки и праздники. Главное — всё быстро и безумно вкусно. Кстати, сам рецепт теста для тарталеток уже на сайте.
- Время колдовства на кухне: 10 минут.
- Уровень сложности: 1 из 5.
- Количество довольных гостей: максимум.
Приготовим мусс из лосося
Нарежем слабосолёную рыбу на небольшие кусочки.
Отправим в блендер.
Добавим творожный сыр, пару чайных ложек натурального йогурта, по желанию зелень и как следует всё взобьём. У нас должен получиться густой крем.
Добавим ещё 2 ч. л. йогурта, приправим паприкой, солью и чёрным молотым перцем по вкусу. Будьте осторожны, не пересолите!
Снова тщательно взобьём до получения однородной консистенции.
Готовый мусс переложим в кондитерский шприц или мешок и заполним тарталетки.
Перейдём к украшению
Отчистим огурец и нарежем на ленты с помощью овощечистки.
Свернём полоски огурца в трубочку, украсим наши тарталетки с лососем и сверху приправим паприкой.
Друзья, у нас есть замечательный Telegram-канал! Присоединяйтесь!)
Добавить комментарий