С прошедшими праздниками, друзья! Как настроение? Что успели попробовать необычного или, может быть, сами какими-нибудь изысками удивляли гостей? Поделитесь)
Наши новогодние каникулы немного затянулись, но мы снова с вами и готовы делиться классными рецептами, которые обязательно придутся вам по вкусу. Не переключайтесь!
Сегодня приготовим тарталетки с лососем, творожным сыром и хрустящим огурчиком. Закуска очень незамысловатая, но самодостаточная. Её можно подавать, мне кажется, на любые семейные посиделки и праздники. Главное — всё быстро и безумно вкусно. Кстати, сам рецепт теста для тарталеток уже на сайте.
- Время колдовства на кухне: 10 минут.
- Уровень сложности: 1 из 5.
- Количество довольных гостей: максимум.
Приготовим мусс из лосося
Нарежем слабосолёную рыбу на небольшие кусочки.
Отправим в блендер.
Добавим творожный сыр, пару чайных ложек натурального йогурта, по желанию зелень и как следует всё взобьём. У нас должен получиться густой крем.
Добавим ещё 2 ч. л. йогурта, приправим паприкой, солью и чёрным молотым перцем по вкусу. Будьте осторожны, не пересолите!
Снова тщательно взобьём до получения однородной консистенции.
Готовый мусс переложим в кондитерский шприц или мешок и заполним тарталетки.
Перейдём к украшению
Отчистим огурец и нарежем на ленты с помощью овощечистки.
Свернём полоски огурца в трубочку, украсим наши тарталетки с лососем и сверху приправим паприкой.
Друзья, у нас есть замечательное сообщество Вконтакте! Присоединяйтесь.
Комментарии 3
Спешу сказать спасибо! Даша, столько чудесных ваших блюд попробовали за один день. А просто решила, что на др мужа должно быть все новое и незатейливое. И все от Вас. Утром омлет с горошком, 5 минут и вкуснотища. Особенно соус к нему придаёт интересный вкус. Тарталетки с лососем, мусс из авокадо, оливки с горчицей все прям чудесно. Сырные шарики вообще песня! Правда у меня они больше на лепешки походили, но это я халтурила и не переворачивается их особо. И вы правы, именно оргегано делает их ещё вкуснее. На очереди картофельные ньоки. Множество спасибо за рецепты!!!
А Вике, как всегда, особое спасибо за тортики!
Спасибо вам за такой тёплый отзыв!))) Нам всем очень-очень приятно! Даша наша настоящая волшебница, я сама по её рецептам готовлю, всегда всё вкусно и интересно!
Спасибо большое за ваш отзыв! Мне очень приятно, что рецепты приносят удовольствие и имеют такой отклик. Безумно рада и счастлива, что всё нравится! Спасибо большое)