Сладкое

Мокрое безе

Мокрое безе

Расскажу об одном капризном, но всё же добром друге кондитера - креме, который в народе получил ... смотреть

Автор: Tori Pteat
Классический чизкейк

Классический чизкейк

Классический чизкейк - каким он действительно должен быть! Проверенный пошаговый рецепт с фото! ... смотреть

Автор: Tori Pteat
Классический медовик

Классический медовик

Классический медовик - проверенный рецепт, который гарантированно работает! Это самый настоящий, ... смотреть

Автор: Tori Pteat
Сметанный крем для медовика

Сметанный крем для медовика

Вот так... ждала-ждала весны и солнечных дней, чтобы побольше снимать при естественном свете, а ... смотреть

Автор: Tori Pteat
Отвешенная сметана

Отвешенная сметана

Достаточно часто в рецептах сладкого можно встретить компонент, который называется отвешенной ... смотреть

Автор: Tori Pteat
Торт Панчо

Торт Панчо

Торт Панчо - самый удачный рецепт! Сочный, нежный, вкуснейший торт! Пошаговые фото и подробное ... смотреть

Автор: Tori Pteat
Постный торт с ягодами

Постный торт с ягодами

Постный торт - без яиц, любых молочных продуктов и даже желатина, потому что он тоже животного ... смотреть

Автор: Tori Pteat
Очень вкусный постный бисквит

Очень вкусный постный бисквит

Привет всем! Идёт Великий пост, и соответствующие рецепты - без продуктов животного ... смотреть

Автор: Tori Pteat
Диетический торт без яиц

Диетический торт без яиц

Скажу сразу: не снимала пошагово и не собиралась выкладывать этот рецепт, но потом подумала и ... смотреть

Автор: Tori Pteat
Как пользоваться кондитерскими насадками

Как пользоваться кондитерскими насадками

Друзья мои, такая красота сегодня была на улице: небо чистое, светло-синее, солнце яркое и уже ... смотреть

Автор: Tori Pteat
Как сделать домашний зефир

Как сделать домашний зефир

Наконец-то я добралась до своего любимого блога! Соскучилась страсть как!:) Но на дворе уже ... смотреть

Автор: Tori Pteat
Банановые кексы с карамелью

Банановые кексы с карамелью

Не могу не поделиться этим шикарным рецептом! Очень мягкое, пористое, воздушное ... смотреть

Автор: Tori Pteat
Загадочный крем шантильи

Загадочный крем шантильи

Да-да, для меня долгое время этот крем был именно таким - многоликим, удивительным, загадочным. Вот ... смотреть

Автор: Tori Pteat
Домашняя карамель

Домашняя карамель

Я уже не раз писала о том, как люблю карамель и всё карамельное! Когда я только научилась её ... смотреть

Автор: Tori Pteat
Торт в стиле «Омбре»

Торт в стиле «Омбре»

Сегодня мы будем делать торт в стиле "Омбре". Так называется популярный сейчас у кондитеров - и ... смотреть

Автор: Tori Pteat
Масляный крем на швейцарской меренге

Масляный крем на швейцарской меренге

Я давно знала рецепт этого крема, но почему-то недооценивала его. Он казался мне слишком ... смотреть

Автор: Tori Pteat
Сливочно-сырный крем

Сливочно-сырный крем

Простой и вкусный крем для тортов и пирожных! Очень универсальный: и как начинка хорош, и для ... смотреть

Автор: Tori Pteat
Домашний кондитер: инвентарь

Домашний кондитер: инвентарь

Скажу сразу: этот пост для самых-самых новеньких! Для тех, кто, возможно, даже и не начал ничего ... смотреть

Автор: Tori Pteat
Шоколадные капкейки «Розочки»

Шоколадные капкейки «Розочки»

Сегодня у меня для вас - пошаговый рецепт приготовления шоколадных капкейков с вишнёвой ... смотреть

Автор: Tori Pteat
Шоколадный ганаш

Шоколадный ганаш

Ещё одно удивительное изобретение французских кондитеров! Шоколадный ганаш - это эмульсия из ... смотреть

Автор: Tori Pteat
Как обтянуть торт мастикой

Как обтянуть торт мастикой

Очень неоднозначный продукт - мастика. С одной стороны, только она позволяет - при должном ... смотреть

Автор: Tori Pteat
Новогодние капкейки «Ёлочки»

Новогодние капкейки «Ёлочки»

Друзья, вот уже совсем чуть-чуть - и Новый год! Любимый праздник детей и взрослых! Ночь, когда ... смотреть

Автор: Tori Pteat
Пралине

Пралине

Девочки и мальчики, тема сегодняшнего урока - пралине! Что это вообще такое? Пралине - ... смотреть

Автор: Tori Pteat
Пирожные «Шампанское и клубника»

Пирожные «Шампанское и клубника»

Дорогие мои, любимые читатели! Я очень рада, что вы у меня есть, и счастлива готовить, снимать ... смотреть

Автор: Tori Pteat