Дорогие друзья!
Представляем вашему вниманию подобнейший видеоурок по изготовлению роскошных красных маков, бутонов и листьев из пластичного шоколада! Шоколадные маки станут превосходным декором торта! Они великолепно выглядят, обладают особым магнетизмом и так и манят обратить на них взор! При этом шоколадные маки полностью съедобны! А сделать их под силу даже новичку! Проверим?)
Итак, что вы узнаете из этого мастер-класса?
- Как работать с шоколадом в домашних условиях, чтобы это приносило радость и эффектный, потрясающий воображение результат.
- Как и чем лучше окрашивать пластичный шоколад.
- Как сделать магнетический красный мак, не потратив 100500 тыщ пыщ на инструментарий.
- Как сделать разные бутоны (закрытый и полураскрытый) и придать им реалистичность.
- Как правильно перенести всё это великолепие на торт, чем укрепить.
ВНИМАНИЕ! Рецепт пластичного шоколада в этот урок не входит! По нему есть отдельный подробный видеоурок со свеми нюансами приготовления.
Приятного просмотра, дорогие любители шоколадной флористики!
Пусть вам будет интересно! Обязательно попробуйте повторить и не забудьте поделиться результатами с нами!
Ну, поехали делать шоколадные маки!
Шоколадные маки — полный урок
Дополнение к видео
Ссылка на мастера по вайнерам и каттерам тут.
Почти все красители и цветочную пыльцу я покупаю в магазине Невкусно.ру.
И это не реклама: я действительно там покупаю, причём по самый обыкновенной цене. Мой вайнер для мака — с АлиЭкспресс, но вы можете купить подобный в любом удобном вам месте.
Другие популярные уроки
Комментарии 57
КомментироватьОгромное спасибо!!!! Учусь у вас! Сколько позитива и вдохновения!!!
Спасибо вам огромное! Мне очень приятно! Вы — моё вдохновение! После таких слов хочется стараться и дальше!)
Здравствуйте.Скажите,а боковые маки вы посадили на торт на шпажках?Спасибо.Если да,то как без них можно работать при оформлении боков тортов?Спасибо
Без шпажек никак. Шоколад тяжелый. Можно попробовать покрыть торт ганашем и на ганаш посадить цветы, но это небезопасно, особенно если торт ждёт транспортировка.
Здравствуйте, может быть не в тему)
А для мастики обязательно использовать пыльцу , или можно тонировать красителями сухими ?
Здравствуйте, Виктория! Спасибо за Ваши уроки, материал максимально доступен и понятен. Очень жду новых мастер-классов!!
Какая красота! Спасибо вам за добрые слова и обратную связь!) Очень нравится ваша работа!
Здравствуйте! Приобрела и посмотрела видео по изготовлению маков. Это чудо!!! Очень красиво и здорово!!! Обязательно попробую повторить. Спасибо вам большое за урок! Ещё очень хочется розы освоить, но все постепенно)). Скажите, пожалуйста, можно ли чем-нибудь заменить пищевой клей, если не удастся найти, ну например густым сиропом скрепить детали цветка? И как долго торт может находиться без холодильника, цветы не расстают, если торт стоит просто в помещении?
Здравствуйте! Спасибо вам большое за добрые слова!))) Цветы прекрасно стоят при комнатной температуре, главное — не под прямыми солнечными лучами, не на жаре. Всё-таки лучшее место для хранения торта — это холодильник. Если какое-то время торт вынужден провести без холодильника, это всё равно должно быть прохладное место и очень желательно в тени. Больше всего для скрепления деталей я люблю пищевой клей, но если совсем никак. попробуйте чуть развести глюкозный сироп. Но клеем, как по мне, намного удобнее.
Спасибо большое за ответ! Буду пробовать!))