Базовые рецепты

Отвешенная сметана

Отвешенная сметана

Достаточно часто в рецептах сладкого можно встретить компонент, который называется отвешенной ... смотреть

Слоёное тесто в домашних условиях

Слоёное тесто в домашних условиях

На то, чтобы самостоятельно приготовить слоёное тесто, у меня было две причины. Первая - я же ... смотреть

Инвертный сироп: рецепт с фото

Инвертный сироп: рецепт с фото

В рецептах сладостей часто можно встретить такого "зверя", как глюкозный сироп (глюкоза). Мало кто ... смотреть