Торт Гардемарин

Торт Гардемарин — двухъярусный торт с атласом, изящным кружевом и бархатным шоколадным корсетом! Внутри — «Панчо». МК по сборке и особенностям декорирования.

Привет, друзья!

Сегодня расскажу и покажу то, что давно обещала многим, — сборку торта под кодовым названием «Гардемарин») В нём совершенно ничего нет от моря, флота или даже знаменитого кино. Но есть немножечко старины в шоколадном «корсете», атласе и бесподобных, изящных кружевах… Во времена гардемаринов как раз носили нечто подобное. Вот почему такие ассоциации возникли у моего мужа, когда я снимала этот торт)

Итак, что тут будет.

  1. Сборка известного и многими любимого торта «Панчо» в нетрадиционной для него форме — в виде цилиндра, а не горкой. Это вопрос, который волнует многих начинающих домашних кондитеров, желающих делать этот вкуснейший торт на заказ, но, разумеется, не в форме стандартной (хотя и вкусной) «кучи-малы», а «чтобы это выглядело как нормальный торт». «Старички», конечно, знают, как это сделать, а вот новеньким или тем, кто печёт время от времени для себя, будет очень интересно. Какой для торта лучше подходит крем и почему, можно ли торт сделать высоким, как он переживает дорогу и пр. Снимем страхи и развеем сомнения)
  2. Изготовление бархатного шоколадного «корсета», инвентарь.
  3. Закрепление декоративных элементов на торте — съедобного атласа и кружев: на что клеить, как, когда.
  4. Не обойдётся без перечисления возможных ошибок и, конечно, рекомендаций, следуя которым этих самых ошибок можно избежать.

МК рассчитан на новичков и тех, кто имеет небольшой опыт в кондитерском деле.

Итак, готовим вместе!

Делаем торт!В первую очередь, нам нужно испечь, собственно, торт. Он у нас будет двухъярусный, и начинка в обоих «этажах» будет одна и та же

Продолжение статьи доступно только подписчикам

Подпишитесь на Pteat.ru, чтобы получить возможность в течение указанного срока читать все платные рецепты и МК, включая данный материал. Оплату можно произвести прямо на сайте удобным вам способом. Стоимость подписки на месяц - 100 руб.

Оформить подписку


Опубликовано: 21.11.2017

Категория: Мастер-классы
Теги: , , , , , , , , , , , ,

Хотите сказать спасибо? Лучшая благодарность - репост! Поделитесь с друзьями!

Share on VKShare on FacebookPin on PinterestShare on Google+Tweet about this on Twitter
Tori Pteat
Автор:

Готовьте с удовольствием! Надеюсь, вам понравится! Оставить отзыв или задать вопрос можно в комментариях ниже. Спасибо за внимание к моему блогу!)

Еще...
Something is wrong. Response takes too long or there is JS error. Press Ctrl+Shift+J or Cmd+Shift+J on a Mac.