Несладкое

Жареные утиные грудки

Жареные утиные грудки

Жареные утиные грудки

Жареные утиные грудки - секреты и тонкости приготовления базового рецепта. А в качестве приятного бонуса - "брутальный" соус и лёгкий овощной салат. Попробуем? 1. Сделаем продольные, а затем поперечные ...

Читать далее

Теплый салат с лососем

Тёплый салат с лососем

Тёплый салат с лососем

Сегодня готовим тёплый салат с лососем и воздушные йоркширские пудинги по мотивам Джейми Оливера. Это идеальное сочетание ингредиентов. Вкусное и необычное блюдо на каждый день. Порадуйте своих близких. ...

Читать далее

густой домашний майонез

Густой домашний майонез

Густой домашний майонез

Кто бы мог подумать, что из самых обычных ингредиентов можно сделать густой домашний майонез?! Знаю, что многие современные хозяйки не сильно-то жалуют майонез и всё реже и реже заправляют им свои блюда. Но ...

Читать далее

соус из авокадо гуакамоле

Соус из авокадо гуакамоле

Соус из авокадо гуакамоле

Соус из авокадо гуакамоле - простой и быстрый в приготовлении, идеально подходит к такой закуске, как начос, или, иначе говоря, кукурузным чипсам. 1. Вымоем и высушим небольшой пучок кинзы; 2. Авокадо ...

Читать далее

Соус голландез

Соус голландез

Соус голландез

Соус голландез, или просто голландский соус — это кулинарное чудо! Масляный соус высокой французской кухни, на вкус напоминающий плавленный сыр. Шелковистый, стекающий по венчику, он даёт нам понять, что всё ...

Читать далее

Шашлык дома в духовке

Шашлык дома в духовке

Шашлык дома в духовке

Сегодня приготовим шашлык. Только не на мангале, а дома, в обычной духовке. Делать будем три вида шашлыка - быстрых и невероятно вкусных. Заходи! Будет интересно!

Читать далее

Необычные закуски на праздничный стол

Необычные закуски на праздничный стол

Необычные закуски на праздничный стол

Рецепт пяти невероятных и по-настоящему вкусных закусок уже в блоге.

Читать далее

Гречневая лапша с овощами рецепт

Гречневая лапша с овощами

Гречневая лапша с овощами

Гречневая лапша с овощами и шампиньонами на обед — и я буду поститься 365 дней в году! :) Такие мысли посещают меня каждый раз, когда готовлю это блюдо. Рождественский пост для тех, кто его держит, всегда ...

Читать далее

Простые и вкусные салаты с креветками

Простые и вкусные салаты с креветками

Простые и вкусные салаты с креветками

  Все мысленно скучают по лету? Я - очень! Безумно захотелось буйства красок, овощей и лёгкости блюд! Люблю овощные салаты за то, что их можно и нужно есть в любом количестве, практически без вреда ...

Читать далее

Запечённый картофель с курицей в духовке

Запечённый картофель с курицей

Запечённый картофель с курицей

  Вот за что я люблю курицу с картошкой, так это за то, что с ними можно вечно творить чудеса. Два, казалось бы, обычных продукта, а столько возможностей! ;) Наверное, я никогда не перестану этому ...

Читать далее

Цезарь с курицей и помидорами

Цезарь с курицей и помидорами

Цезарь с курицей и помидорами

Вот это да! На этой неделе мне от друзей посыпались первые вопросы о планах на Новый год и Рождество! А ведь правда, уже вовсю можно присматривать себе ёлку, покупать наряд, выбирать подарки, украшать дом ...

Читать далее

Картофельные ньокки

Картофельные ньокки

Картофельные ньокки

Любите ли вы итальянскую кухню, как люблю её я? Думаю, все мы не прочь сейчас хотя бы на недельку отправиться в гастрономическое путешествие по просторам Италии! Отведать вкуснейшую самодельную пасту с ...

Читать далее

Куриные крылья в соусе

Куриные крылья в соусе из клюквы

Куриные крылья в соусе из клюквы

Сегодня приготовим невероятно вкусное, необычное, но при этом совершенно не сложное блюдо – куриные крылья в соусе из клюквы! Рецепт я подглядела в книге Джейми Оливера, но добавила кое-что и от себя. Есть ...

Читать далее

Домашняя аджика без варки

Домашняя аджика без варки

Домашняя аджика без варки

Осень в этом году в Москве выдалась ранней, холодной и ветреной, бабьего лета, можно сказать, и вовсе не было. Мне, тепло- и солнцелюбивой, сложно удаётся этот переход - из лета в солидную такую, ...

Читать далее

Тыквенный крем-суп

Вкусный суп-пюре из тыквы

Вкусный суп-пюре из тыквы

Осень — время сбора урожая, походов в лес за грибами и воскресные неторопливые обеды в кругу семьи. Лишь осенью, отправившись на ближайший рынок или супермаркет, вам непременно захочется остановиться, чтобы ...

Читать далее

Пышные оладьи на кефире рецепт

Как приготовить пышные оладьи

Как приготовить пышные оладьи

Из весеннего отпуска в Кабардино-Балкарии я привезла целую тетрадочку разных замечательных рецептов. Мама моего мужа - превосходный кулинар, и вот уж кому точно стоило бы вести кулинарный блог! Я всегда ...

Читать далее

Как приготовить хумус

Домашний хумус

Домашний хумус

Сегодня, пока ещё идёт Великий пост, расскажу о том, как приготовить домашний хумус - вкусную постную закуску. В магазинах её продают в готовом виде и задорого. Мы с мужем полюбили это замечательное блюдо ...

Читать далее

Лазанья с курицей рецепт с фото

Лазанья с курицей

Лазанья с курицей

Привет, друзья! Открою страшную тайну, только тссс! Честно говоря, меня... мутит уже от сладкого:) Хотя обожаю его и по чуть-чуть всё равно, как говорила любимая мной мультяшка Масяня, "потребляю"! Но ...

Читать далее

Печёночный паштет в домашних условиях

Паштет из куриной печени с грибами

Паштет из куриной печени с грибами

Сегодня я, на удивление, с несладким! Не могу не поделиться этим рецептом! Иногда хочется не плотно поесть, а именно - слегка перекусить. И этот замечательный паштет из куриной печени с грибами в таких ...

Читать далее

Свекольный салат рецепт с фото

Салат из свёклы с брынзой

Салат из свёклы с брынзой

Привет всем! На дворе глубокая ночь, а я всё чаевничаю и роюсь компьютерных закутках, пытаясь хоть как-то разобрать накопившиеся дела... И, если честно, времени на долгие разговоры у меня нет, но они нам ...

Читать далее

Сырное печенье рецепт с фото

Сырное печенье с розмарином

Сырное печенье с розмарином

Сегодня готовим печенье! Но не обычное и не сладкое, а очень интересное и до безумия соблазнительно-ароматное, что совсем не удивительно, ведь в его составе - сыр, перец, розмарин и вяленые томаты! На вкус оно ...

Читать далее

Вяленые помидоры в духовке

Вяленые помидоры в духовке

Вяленые помидоры в духовке

Ну, что сказать. Я давно подозревала, что несвоевременность - моё второе имя. Как только из-за известных событий с полок супермаркетов исчезли вяленые помидоры (или, оставшись, сделались совсем уж ...

Читать далее

Сливовый соус ткемали

Сливовый соус ткемали

Сливовый соус ткемали

Смеркалось... (так и хочется продолжить: "... хливкие шорьки пырялись по наве..."), по дому витали, обгоняя друг друга, ароматы зелёного базилика и кинзы, в котле кастрюле побулькивал компот из сливового ...

Читать далее

Полезные сырники

Полезные сырники

Полезные сырники

Сырники - очень вкусное и простое блюдо! Идеальный завтрак выходного дня (или не очень выходного, если их есть кому приготовить, пока вы собираетесь на работу-учёбу-по делам:)) Но, несмотря на кажущуюся ...

Читать далее

Овощной суп с фрикадельками

Овощной суп с фрикадельками

Овощной суп с фрикадельками

Поделюсь рецептом крутейшего супа! Впрочем, он получается настолько густым, что и супом-то не назовёшь. Скорее, это нечто среднее между супом и тушёными овощами. Но как ни называй - блюдо очень вкусное и ...

Читать далее